🌿 黄青豆炒韭菜，家常美味的家常菜 🍲
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——黄青豆炒韭菜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来教大家如何炒出这道色香味俱全的佳肴吧！👩🍳
🌽 准备食材：
- 黄青豆 200克
- 韭菜 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 鸡精/味精 适量（可选）
🍳 炒制步骤：
准备食材：将黄青豆洗净，韭菜洗净切成小段,蒜末准备好备用。
焯水：锅中加水煮沸，将黄青豆焯水约2-3分钟,捞出沥干水分。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。
下青豆：将焯水后的黄青豆放入锅中,翻炒均匀。
加入韭菜：将切好的韭菜放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：根据个人口味加入盐和鸡精/味精,翻炒均匀。
出锅：炒至韭菜断生，青豆熟透,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 焯水可以让青豆更加软糯,炒制时更加容易入味。
- 热锅凉油可以防止食材粘锅,使炒出的菜更加美味。
- 韭菜炒制时间不宜过长,以免失去口感。
🌟 美味呈现： 炒好的黄青豆炒韭菜，青豆软糯，韭菜脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍
让我们一起享受这份简单而又美味的家常菜，为我们的生活增添一抹亮色吧！🎉
