🍖腊肉炒口蘑——美味佳肴，简单易做！
腊肉炒口蘑是一道色香味俱佳的美食,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的腊肉炒口蘑吧！🍳
准备好以下食材：腊肉、口蘑、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒。
将腊肉切成薄片,口蘑洗净切片，青椒、红椒切条，葱、姜、蒜切末备用。🍖🍄
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入腊肉片,翻炒至肉片变色，出油。🍖
接着放入口蘑片,翻炒均匀。🍄
加入青椒、红椒条，继续翻炒。🌶️🌶️
调入生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀。🍴
加入适量的清水,盖上锅盖，焖煮5分钟。🍲
焖煮好后,打开锅盖，撒上葱花，翻炒均匀即可。🌿
🎉烹饪小贴士：
腊肉在炒之前可以先用温水泡一下,这样更容易切片，口感也更佳。
口蘑切片时,尽量切得薄一些，这样更容易入味。
翻炒时,注意火候，以免炒糊。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
通过以上步骤,一道美味的腊肉炒口蘑就完成了！🎉这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，快来动手试试吧！🍲🍴🍖🍄
