青椒炒黄瓜香菜，是一道简单又美味的家常菜，清爽可口，非常适合夏天食用，下面就来教大家如何炒这道菜,让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
🌶️【食材准备】
- 青椒 2个
- 黄瓜 1根
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🌟【炒菜步骤】 1️⃣ 青椒洗净切片：青椒洗净后，切成片状，这样炒出来的青椒更加入味。 2️⃣ 黄瓜洗净切片：黄瓜洗净后，切成片状，与青椒大小相仿，这样两者能够更好地融合在一起。 3️⃣ 香菜洗净切碎：香菜洗净后，切成碎末，增加菜的香气。 4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末炒香。 5️⃣ 下青椒翻炒：将青椒片放入锅中，快速翻炒至断生，炒至青椒边缘微微发软。 6️⃣ 加入黄瓜：将黄瓜片放入锅中，与青椒一起翻炒，炒至黄瓜片变软。 7️⃣ 加盐鸡精调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。 8️⃣ 加入香菜：将切碎的香菜放入锅中，快速翻炒均匀。 9️⃣ 出锅装盘：炒至所有食材都熟透,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 青椒和黄瓜的切片大小要尽量一致,这样炒出来的菜更加美观。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
- 加入香菜可以增加菜的香气,让这道菜更加美味。
青椒炒黄瓜香菜，简单易做，营养丰富，是一道非常适合夏季的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的青椒炒黄瓜香菜！😊🌶️🥒🌿
