🍗蒜苔炒鸡胸肉——简单美味家常菜🍳
亲爱的美食爱好者们,今天要分享给大家一道简单又美味的家常菜——鸡胸肉炒蒜苔，这道菜色香味俱佳，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，下面，就让我来一步步教大家如何制作这道美食吧！
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 蒜苔 100克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🌿【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净后切成薄片,用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟，使其入味。
- 蒜苔洗净后切成小段,大蒜和生姜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香，出香味后放入鸡胸肉片。
- 快速翻炒至鸡胸肉变色,炒至表面微焦。
- 加入蒜苔段,继续翻炒，炒至蒜苔断生。
- 根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精调味。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 鸡胸肉切片时,可以斜着切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 蒜苔不宜炒太久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍴【成品展示】 一道色香味俱全的鸡胸肉炒蒜苔就做好了！看着这盘金黄诱人的菜肴，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？快动手试试吧，保证让你食欲大开！
鸡胸肉炒蒜苔不仅简单易做,而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的菜肴，快邀请亲朋好友一起分享这份美味吧！🎉🎊
