🍅厨房炒西红柿,美味可口家常菜!
西红柿作为一种常见的食材,在我国各地都有着丰富的种植,而厨房炒西红柿更是家常菜中的经典之作,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的西红柿吧!🍅🍳
我们需要准备好以下食材和调料:
食材:西红柿、洋葱、大蒜、香菜、红椒 调料:食用油、盐、生抽、白糖、鸡精
步骤如下:
西红柿洗净,切成小块;洋葱、大蒜、香菜、红椒分别切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末、洋葱末爆香。
放入切好的西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
加入适量盐、生抽、白糖调味,翻炒均匀。
加入香菜末、红椒末,快速翻炒均匀。
出锅前撒上鸡精,炒匀即可。
小贴士:
西红柿炒至出汁后,再加入调料,这样能更好地发挥调料的味道。
炒西红柿时,不宜翻炒过于剧烈,以免破坏西红柿的形状。
为了让西红柿更加入味,可以提前将西红柿用开水烫一下,去掉皮和蒂。
加入红椒末可以增加菜肴的色泽和口感。
如果喜欢酸味,可以在炒西红柿时加入少许醋。
通过以上步骤,一道美味可口的厨房炒西红柿就完成了!快来试试吧,保证让你食欲大增!🍅🍴