辣椒炒柴火肠,家常美味轻松做🌶️🥢
辣椒炒柴火肠是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下辣椒炒柴火肠的做法吧！👩🍳
准备好以下食材：柴火肠、辣椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将柴火肠清洗干净,切成薄片；辣椒洗净去籽，切成段；蒜、姜切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入柴火肠片,翻炒至表面微黄。
放入辣椒段,继续翻炒，让辣椒炒至断生。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
炒至柴火肠熟透,辣椒熟软，即可出锅装盘。
辣椒炒柴火肠的做法是不是很简单呢？😊
下面,再为大家分享一些小技巧：
柴火肠在烹饪前,可以用温水泡一会儿，这样更容易切片。
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
炒辣椒时,火候不宜太大，以免辣椒炒糊。
柴火肠和辣椒炒熟后,可以加入一些葱花提香。
辣椒炒柴火肠是一道营养丰富、美味可口的菜肴，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，赶快动手试试吧！🎉🌶️🥢
