🌶️湖南鱿鱼炒洋葱🌽,美味家常菜分享!
😋各位美食爱好者们,今天给大家分享一道湖南特色家常菜——湖南鱿鱼炒洋葱!这道菜色香味俱佳,简单易学,快来跟我一起动手试试吧!
🎉【食材准备】
- 鱿鱼 300克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🌶️【制作步骤】
- 鱿鱼清洗干净,切成圈状,洋葱切丝备用。
- 热锅倒油,油温五成热时,放入蒜末和姜末爆香。
- 放入鱿鱼圈,快速翻炒至鱿鱼变色,加入料酒去腥。
- 放入洋葱丝,继续翻炒至洋葱变软。
- 加入适量盐、鸡精和生抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鱿鱼圈不宜炒太久,以免口感变老。
- 洋葱切丝时,可以先将洋葱浸泡在水中,去除辛辣味。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
😋这道湖南鱿鱼炒洋葱简单易学,营养丰富,口感鲜美,家常菜就是要简单又美味,大家快来试试吧!🌟🌶️🌽