🍗孜然炒鸡腿丁，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
鸡腿肉是日常生活中非常受欢迎的食材，肉质鲜嫩，营养丰富，而孜然炒鸡腿丁更是家常菜中的经典之作，香气扑鼻，口感鲜美，如何才能炒出一道美味的孜然炒鸡腿丁呢？下面就来为大家详细介绍一下炒制方法。
🌟食材准备：
- 鸡腿2个
- 孜然粉适量
- 生抽、老抽适量
- 盐、糖、料酒适量
- 大蒜、生姜适量
- 葱适量
- 食用油适量
🌟炒制步骤：
- 鸡腿去骨，切成丁状，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡腿丁,翻炒至表面微黄。
- 加入姜片、蒜片,继续翻炒出香味。
- 加入孜然粉，翻炒均匀,让孜然粉充分包裹在鸡腿丁上。
- 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后加入葱段,翻炒几下即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸡腿丁腌制时，可以加入少许淀粉,使肉质更加嫩滑。
- 孜然粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢孜然味重的可以多放一些。
- 炒制过程中，注意火候,避免鸡腿丁炒糊。
通过以上步骤，一道美味的孜然炒鸡腿丁就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
