🍽️ 磷虾炒生菜,简单美味,这样做最香!
磷虾炒生菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者追求健康生活的朋友们,下面,就让我来教大家如何炒出既美味又健康的磷虾炒生菜吧!
🌟 【准备材料】
- 磷虾:适量
- 生菜:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 盐:适量
- 鸡精/味精:适量
- 食用油:适量
🌟 【烹饪步骤】 1️⃣ 清洗磷虾:将磷虾清洗干净,去掉虾线,沥干水分备用。 2️⃣ 生菜处理:生菜洗净后,用手撕成适当大小的片状,这样可以让生菜更加入味。 3️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热左右。 4️⃣ 爆香蒜末姜末:将蒜末和姜末放入锅中,小火煸炒至金黄色,散发出香味。 5️⃣ 下磷虾翻炒:将磷虾放入锅中,快速翻炒至磷虾变色,表面略微焦脆。 6️⃣ 加入生菜:将生菜放入锅中,快速翻炒均匀,让生菜受热均匀。 7️⃣ 调味出锅:根据个人口味加入盐和鸡精/味精,翻炒均匀后即可出锅。
🌟 【小贴士】
- 磷虾的烹饪时间不宜过长,以免虾肉变老,口感变差。
- 生菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
🍽️ 磷虾炒生菜,简单几步,就能做出色香味俱全的佳肴,这道菜不仅适合作为家常便饭,也是聚会时的美味佳肴,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道简单又美味的磷虾炒生菜!🍽️🍀