🍗秘制家常炒鸡,让你一尝难忘的做法步骤！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道美味可口的秘制家常炒鸡的做法步骤，保证让你一尝难忘！👩🍳🍳
🔍【准备材料】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【做法步骤】 1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐、鸡精和淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 准备调料：生姜切片，大蒜拍碎，青红椒切丝备用。 3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鸡肉，翻炒至鸡肉变色，捞出备用。 4️⃣ 炒调料：锅中留少许油，放入姜片和大蒜炒香。 5️⃣ 加入青红椒：将青红椒丝放入锅中翻炒，加入酱油、白糖、盐和鸡精调味。 6️⃣ 回锅炒鸡肉：将炒好的鸡肉重新放入锅中，翻炒均匀。 7️⃣ 调味出锅：撒上花椒粉,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 炒青红椒时，可以加入少许水,使青红椒更加鲜嫩。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉【成品展示】 一道色香味俱全的秘制家常炒鸡就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，青红椒的鲜香与鸡肉的鲜美完美结合，让人回味无穷，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🍗🍲🌟
希望这篇详细的秘制家常炒鸡做法步骤能帮到你们，祝大家烹饪愉快，美食享用！🥳🥳🥳
