鸡肉炒洋白菜是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下如何炒这道菜吧！🍳
我们需要准备以下食材：
- 鸡肉：适量
- 洋白菜：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
- 食用油：适量
我们来详细介绍一下炒鸡肉洋白菜的步骤：
- 鸡肉洗净，切成薄片，加入适量的料酒、生抽、胡椒粉和少许盐,腌制10分钟。
- 洋白菜洗净，切成块状,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 加入洋白菜块，继续翻炒,炒至洋白菜变软。
- 加入适量的生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
炒鸡肉洋白菜的小贴士：
- 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉口感更嫩。
- 腌制鸡肉时，可以加入少许淀粉,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
- 炒洋白菜时，不要炒得太久，以免洋白菜变黄,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的鸡肉炒洋白菜就完成了！🎉快快动手试试吧,相信你一定会喜欢的！
