🌶️香辣腰果炒肉丁,家常美食新尝试！
🌟导语：腰果炒肉丁，一道集香、辣、脆于一体的家常美食，辣椒的辣味与腰果的香脆，再加上肉丁的鲜美，三者完美结合，让人欲罢不能，就让我来为大家详细介绍一下腰果炒肉丁辣椒的炒制方法，让我们一起动手,享受这份美味吧！
🌟食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 腰果 100克
- 干辣椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 白糖 1小勺
- 食用油 适量
🌟炒制步骤：
1️⃣ 准备食材：将猪里脊肉切成小丁，葱、姜、大蒜切末,干辣椒剪成小段。
2️⃣ 腌制肉丁：将肉丁放入碗中，加入生抽、老抽、盐,搅拌均匀后腌制10分钟。
3️⃣ 炒制：
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。
- 待香味散发出来后，加入腌制好的肉丁,快速翻炒均匀。
- 炒至肉丁变色，加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
4️⃣ 加入腰果：将腰果放入锅中,与肉丁一起翻炒均匀。
5️⃣ 调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐和白糖调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士：
- 肉丁要切得大小均匀,这样更容易入味。
- 干辣椒的用量根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加。
- 炒制过程中，火候不宜太大,以免烧糊。
🌟腰果炒肉丁辣椒，是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，快来动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的腰果炒肉丁辣椒！🍲🌶️🌰
