🌿葱白丝炒肉丝——家常美食，简单易学！
😊亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道家常美食——葱白丝炒肉丝，这道菜色香味俱佳，做法简单，是一道不可多得的美食佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下葱白丝炒肉丝的烹饪方法吧！
🌿食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 葱白 2根
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿烹饪步骤：
1️⃣将猪里脊肉切成细丝，加入适量的酱油、料酒、淀粉和盐，拌匀腌制10分钟。
2️⃣葱白切成细丝，生姜切成末备用。
3️⃣锅中倒入适量的食用油，加热至五成热，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。
4️⃣锅中留少许油，放入生姜末爆香，然后加入葱白丝，翻炒均匀。
5️⃣将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入适量的酱油，快速翻炒均匀。
6️⃣出锅前，加入适量的盐，翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
1️⃣肉丝要切得细一些，这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
2️⃣葱白丝要切得均匀，这样炒出来的菜才会更加美观。
3️⃣炒肉丝时，火候要大一些，这样可以保持肉丝的嫩滑口感。
4️⃣加入适量的酱油，可以增加菜肴的色泽和味道。
葱白丝炒肉丝是一道简单易学的家常美食,口感鲜嫩，营养丰富，希望大家都能够尝试一下这道菜，让生活更加美好！🍲🍽️🌿
