🌶️东北青椒炒肉末——家常美味，简单易学！
东北青椒炒肉末是一道非常经典的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 青椒：2个
- 猪肉末：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🌶️【制作步骤】
- 青椒洗净,去籽，切成小丁；生姜、大蒜分别切成末备用。🥦
- 热锅凉油,油热后放入肉末，用铲子快速翻炒至变色。🥩
- 加入生姜末、大蒜末，继续翻炒出香味。🌶️
- 倒入青椒丁,快速翻炒均匀。🥦
- 加入适量的盐、酱油、鸡精和料酒，继续翻炒均匀。🍲
- 待青椒炒至断生,即可出锅装盘。🍽️
🎉【小贴士】
- 青椒炒肉末时,火候要大，动作要快，以免青椒炒糊。🔥
- 青椒不宜炒得太久,以免失去口感。🍅
- 肉末可以提前腌制一下,加入适量的盐、酱油、料酒和淀粉，这样炒出来的肉末更加鲜嫩。🍖
东北青椒炒肉末是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快来试试吧！🎉🌶️🥩🥦🍲🍽️
