🍳章鱼炒辣椒，美味又简单,快来学学怎么做吧！
😋章鱼炒辣椒是一道色香味俱全的美食，既保留了章鱼的鲜美，又增添了辣椒的辣味，让人回味无穷，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的章鱼炒辣椒吧！
🥘【食材准备】
- 章鱼 1只
- 辣椒 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉 适量
🌶️【烹饪步骤】 1️⃣章鱼清洗干净，切成条状；辣椒洗净去籽，切成条状；生姜、大蒜、葱分别切成末。 2️⃣锅中倒入适量油，油热后放入生姜、大蒜、葱末炒香。 3️⃣放入章鱼条，翻炒均匀，炒至表面微黄。 4️⃣加入辣椒条，继续翻炒均匀。 5️⃣加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀，让章鱼和辣椒充分吸收调料的味道。 6️⃣撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】 1️⃣章鱼在炒制过程中，不要炒太久，以免口感变老。 2️⃣辣椒的辣度可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些辣椒。 3️⃣炒制过程中，可以适当加入一些清水,让章鱼和辣椒更加入味。
😋一道美味的章鱼炒辣椒就这样完成啦！🎉快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥳
