玉米炒毛豆香肠，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的玉米炒毛豆香肠。
🌽【准备食材】
- 玉米：适量
- 毛豆：适量
- 香肠：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 玉米处理：将玉米洗净，切成小段，方便入味。 2️⃣ 毛豆处理：毛豆去壳，洗净备用。 3️⃣ 香肠处理：香肠切片，备用。 4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热至五成热。 5️⃣ 爆香蒜末：油热后，放入蒜末炒香。 6️⃣ 下香肠煸炒：将香肠片放入锅中，煸炒至表面微焦。 7️⃣ 加入毛豆：将毛豆放入锅中，与香肠一起翻炒。 8️⃣ 加入玉米：将玉米段放入锅中，与毛豆和香肠一起翻炒均匀。 9️⃣ 调味：加入适量生抽、盐和白糖，继续翻炒均匀。 🔟 出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁略微收干,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 玉米和毛豆可以提前焯水,这样炒的时候更易熟。
- 香肠的油脂会使得菜肴更加美味,但也要注意不要炒得太油腻。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
一道美味的玉米炒毛豆香肠就这样完成了！😋不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！👩🍳🍲
