炒豆芽和猪肉,简直是家常菜中的经典搭配！🍲 两者搭配在一起，既能满足口感，又能补充营养，简直是美味又健康的选择，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的炒豆芽和猪肉吧！👩🍳
准备好以下食材：新鲜豆芽、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
准备食材：将豆芽洗净，沥干水分；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
下猪肉：将腌制好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至变色，肉片炒至表面微焦。
加入豆芽：将豆芽放入锅中，与猪肉一起翻炒。
调味：加入适量盐、糖调味，翻炒均匀。
出锅：炒至豆芽断生，猪肉熟透，即可出锅装盘。
小贴士：
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 猪肉切片时,可以斜着切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 腌制猪肉时,加入少许老抽可以让肉片颜色更加鲜亮。
炒豆芽和猪肉,简单几步就能做出美味的佳肴。🌟 在忙碌的生活中，为自己和家人准备这样一道菜肴，不仅能增进家庭和睦，还能享受美食带来的快乐，快来试试吧！🎉
