🍽️包菜炒得脆脆的秘诀大公开！🌿
包菜，又称圆白菜，是一种营养丰富的蔬菜，它不仅可以炒菜，还可以做汤、做馅等，就教大家如何将包菜炒得脆脆的，一起动手试试吧！👩🍳
我们要准备以下食材：包菜1颗、大蒜2瓣、干辣椒适量、生抽、盐、食用油。
1️⃣ 准备包菜：将包菜洗净，切成细丝,备用。
2️⃣ 准备调料：将大蒜切成末,干辣椒剪成小段。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段爆香。
4️⃣ 下包菜翻炒：将切好的包菜丝放入锅中,快速翻炒均匀。
5️⃣ 调味：加入适量的生抽、盐,继续翻炒均匀。
6️⃣ 出锅：炒至包菜丝变得翠绿、脆脆的,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
切包菜时，尽量切得细一些,这样炒出来的包菜更加脆嫩。
炒包菜时，火候要大，快速翻炒,这样炒出来的包菜才会脆脆的。
不要炒太久,否则包菜会变得软烂。
可以根据个人口味，加入适量的辣椒、醋等调料。
一道美味的脆脆包菜就炒好了！😋快来试试吧！相信你一定会成功的！祝大家做菜愉快！🎉🌿
