🌱广东豆芽炒香干，家常美味轻松学！
广东菜以其鲜、香、嫩、滑著称，而豆芽炒香干就是一道极具地方特色的家常菜，这道菜色泽诱人，口感丰富，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下广东豆芽炒香干的制作方法吧！👩🍳
材料准备：
- 豆芽：适量
- 炒香干：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
制作步骤：
准备食材：将豆芽洗净，沥干水分；炒香干切成条状，备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末炒香。
下豆芽：将豆芽放入锅中，快速翻炒至豆芽变得鲜绿。
加入香干：将炒香干放入锅中，与豆芽一起翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽、老抽和盐，继续翻炒均匀，让豆芽和香干充分吸收调味料的味道。
出锅前调味：最后加入少许鸡精，翻炒均匀，炒至豆芽和香干熟透。
装盘上桌：将炒好的豆芽炒香干盛出，装入盘中，即可上桌享用。
小贴士：
- 豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒香干时,可以适当加入一点水，以防干锅。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
广东豆芽炒香干,简单几步就能做出美味的家常菜，这道菜不仅适合作为下饭菜，还可以作为早餐搭配粥品，营养又美味，快动手试试吧，让这道广东特色菜为你的餐桌增添色彩！🍽️🌿
