🍲芦蒿炒牛肉沫，美味家常菜,这样做超好吃！
芦蒿炒牛肉沫是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 芦蒿：适量
- 牛肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🍳烹饪步骤：
将牛肉切成沫，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
芦蒿洗净切段，青红椒切丝，生姜、大蒜切末备用。
热锅倒油，油热后下入蒜末、姜末爆香。
倒入腌制好的牛肉沫，快速翻炒均匀,炒至变色。
加入芦蒿段，快速翻炒,炒至芦蒿变软。
加入青红椒丝，继续翻炒,炒至青红椒丝断生。
调入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀,使芦蒿炒牛肉沫的味道更加鲜美。
出锅前撒上少许葱花,增加风味。
🍲小贴士：
- 牛肉沫要提前腌制，这样可以使肉质更加鲜嫩,口感更佳。
- 芦蒿要快速翻炒,以免炒过火变得过于软烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟 芦蒿炒牛肉沫是一道简单易做、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，你可以在家轻松做出美味佳肴，与家人朋友共享，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍲🥳
