🍲 炒猪肠炒腊肉的做法，美味家常菜轻松上桌！
😋 炒猪肠炒腊肉，一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🥘 【食材准备】
- 猪肠：500克
- 腊肉：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
🌟 【制作步骤】
- 猪肠洗净,用面粉、盐反复搓洗，去除异味，再用清水冲洗干净，切成小段。
- 腊肉洗净,切片备用。
- 生姜、大蒜切片，青蒜切段。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入猪肠,翻炒至猪肠表面微焦。
- 加入腊肉,继续翻炒至腊肉出油。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖调味，翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 猪肠在清洗时,一定要反复搓洗，去除异味。
- 腊肉切片时,不要太薄，以免炒制时过于干硬。
- 炒制过程中,注意火候，以免炒糊。
😋 这样一道美味的炒猪肠炒腊肉就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤
