🍲粉条炒片豆角:家常美味,简单易学!
🌟粉条炒片豆角是一道非常经典的家常菜,色泽诱人,口感丰富,深受广大食客的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的粉条炒片豆角吧!👩🍳
🔍食材准备:
- 粉条:适量
- 豆角:适量
- 猪肉片:适量
- 葱、姜、蒜:适量
- 食用油:适量
- 生抽、老抽、盐、糖、鸡精:适量
🍳烹饪步骤:
将粉条用温水泡软,备用,豆角去筋,切成小段;猪肉片用生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
热锅凉油,油温5成热时,放入葱姜蒜爆香。
将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色,捞出备用。
在锅中留少许油,放入豆角翻炒至断生。
将泡软的粉条放入锅中,与豆角一起翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,与粉条、豆角一起翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士:
- 粉条不宜泡得太久,以免泡烂。
- 豆角炒制过程中,火候不宜太大,以免豆角炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲粉条炒片豆角是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味,就能轻松炒出美味佳肴,快来试试吧,保证让你回味无穷!🤤🌶️🍲