洋葱炒耳朵做法大全

🌟洋葱炒耳朵做法大全🌟

洋葱炒耳朵是一道色香味俱佳的传统家常菜，深受大众喜爱，就为大家带来洋葱炒耳朵做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！👩‍🍳🍲

🌿食材准备：

1. 猪耳朵 1个
2. 洋葱 1个
3. 生姜 适量
4. 大蒜 适量
5. 葱 适量
6. 生抽 适量
7. 老抽 适量
8. 料酒 适量
9. 盐 适量
10. 鸡精 适量
11. 白胡椒粉 适量
12. 食用油 适量

🌿制作步骤：

1. 将猪耳朵清洗干净，放入沸水中焯水，去除腥味，捞出备用。🍖

2. 洋葱切丝，生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。🧅🍳

3. 热锅凉油，放入生姜、大蒜爆香。🌶️

4. 加入洋葱丝，翻炒至洋葱变软。🌿

5. 将焯水后的猪耳朵切成薄片，放入锅中，翻炒均匀。🍖

6. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让猪耳朵充分吸收调料。🍽️

7. 加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉，调味。🌶️

8. 翻炒均匀，让猪耳朵熟透。🍲

9. 最后加入葱段，翻炒均匀，即可出锅。🌿

🌿小贴士：

1. 猪耳朵焯水时，可以加入一些料酒,去除腥味。
2. 洋葱炒耳朵时，火候不宜过大,以免洋葱炒焦。
3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

快来试试这道美味的洋葱炒耳朵吧！相信你一定会爱上它的！🥳🌟