🍲云豆丁炒肉馅，美味又简单的家常菜🍲
云豆丁炒肉馅是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 猪肉馅 200克
- 云豆丁 100克
- 青红椒各1个
- 香葱 2根
- 生姜 1小块
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、淀粉、食用油适量
🌟制作步骤：
首先将猪肉馅放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
云豆丁用清水冲洗干净,沥干水分；青红椒去籽，切成小丁；香葱切成小段；生姜切成末。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉馅，用铲子快速打散，炒至肉馅变色，出锅备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香，再加入云豆丁翻炒至变色。
将炒好的肉馅重新放入锅中,与云豆丁一起翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
肉馅腌制时,加入适量的淀粉可以使肉馅更加嫩滑。
云豆丁不宜炒得太久,以免口感变差。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲美味佳肴，尽在云豆丁炒肉馅！快来动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的佳肴！🍲
