🍗🧤青蒜炒鸡爪子，美味家常菜的做法分享！
在我国的饮食文化中,鸡爪子是一道非常受欢迎的下饭菜，而青蒜炒鸡爪子，更是家常菜中的经典之作，就让我来给大家分享一下如何炒出美味可口的青蒜炒鸡爪子吧！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡爪子：500克
- 青蒜：2根
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🌿【烹饪步骤】
- 鸡爪子清洗干净,剪去指甲，放入锅中，加入适量的清水，放入生姜和料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟，煮至鸡爪子熟透，捞出备用。🍖
- 青蒜洗净切段,生姜和蒜瓣切片备用。🌱
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜片爆香。🌶️
- 将煮好的鸡爪子放入锅中,翻炒均匀，让鸡爪子表面裹上姜蒜香味。🍗
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。🍲
- 放入青蒜段,快速翻炒均匀，炒至青蒜断生。🌿
- 最后撒上少许白胡椒粉提香,翻炒均匀即可出锅。🌶️
🌟【小贴士】
- 炖煮鸡爪子时,加入料酒可以去腥增香。
- 炒青蒜时,火候要大，动作要快，以免青蒜炒糊。
- 青蒜的量可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的青蒜炒鸡爪子就完成了！金黄的鸡爪子搭配碧绿的青蒜，看着就让人食欲大增，咬一口，鸡肉鲜嫩，蒜香浓郁，真的是美味至极！🍲🌿
快来试试这道美味的青蒜炒鸡爪子吧,保证让你爱不释手！👍🍗🧤
