🌶️炒鸡丁青红椒,美味可口的家常菜🍳
炒鸡丁青红椒是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的炒鸡丁青红椒吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：鸡胸肉、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
鸡胸肉洗净切成丁，用生抽、料酒、水淀粉腌制10分钟,使其入味。
青红椒洗净切成丁,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入鸡丁翻炒至变色,加入青红椒丁一起翻炒。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
鸡丁腌制时，可以加入少许淀粉,使鸡丁更加嫩滑。
炒青红椒时，火候不宜过大,以免青红椒炒得太烂。
勾芡时，水淀粉的比例为1:1,这样炒出的菜肴更加鲜亮。
炒鸡丁青红椒时，可以根据个人口味加入适量的辣椒,增加辣味。
🍲炒鸡丁青红椒是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出色香味俱佳的炒鸡丁青红椒！🎉🌶️🍳
