🌶️伴娘炒辣椒做法大全🎉
亲爱的美食爱好者们，今天为大家带来了一道经典美味——伴娘炒辣椒！😋伴娘炒辣椒是一道具有四川特色的美食，辣而不燥，香辣可口，让人回味无穷，下面，就让我们一起来看看伴娘炒辣椒的做法大全吧！📖
🌟【材料准备】
- 辣椒适量（根据个人口味调整）
- 猪肉或牛肉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 青椒、洋葱、胡萝卜等配菜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调味料适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉或牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 将辣椒、青椒、洋葱、胡萝卜等配菜洗净切片备用。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片,炒至变色捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入辣椒、青椒、洋葱、胡萝卜等配菜翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些辣椒。
- 肉片腌制时，可以加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免烧糊。
🎉伴娘炒辣椒是一道色香味俱佳的佳肴，既可当作家常菜，也可作为宴客的拿手好菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！👍祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🥘
