辣椒鸡蛋炒酱,是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下辣椒鸡蛋炒酱的烹饪方法吧！🌶️🍳
准备好以下食材：👇
- 鸡蛋 3个
- 辣椒 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
按照以下步骤进行烹饪：👇
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
辣椒洗净,切成丝。🌶️
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使其成块状。🍳
将炒好的鸡蛋盛出备用。🥚
锅中留少许油,加入蒜末炒香。🌶️
倒入辣椒丝,翻炒均匀。🌶️
加入适量的酱油,翻炒均匀。🍳
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与辣椒一起翻炒均匀。🥚
加入适量的盐,调味。🌶️
撒上葱花,翻炒均匀即可。🌶️
出锅装盘,一道美味的辣椒鸡蛋炒酱就完成了！🎉
辣椒鸡蛋炒酱的烹饪过程中,火候要掌握好，以免鸡蛋炒焦或辣椒炒糊，辣椒的量可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以多放一些辣椒，不喜欢辣的可以适量减少。🌶️
这道辣椒鸡蛋炒酱,色泽诱人，口感鲜香，是一道极具特色的家常菜，快快动手试试吧！👩🍳🍲
