🐎马蹄肉片炒百合🌺,美味与健康,你值得拥有!
在这个快节奏的生活中,我们总是追求美食与健康的完美结合,就为大家介绍一道色香味俱佳、营养丰富的家常菜——马蹄肉片炒百合。🍲
让我们来了解一下这道菜的主要食材,马蹄,又称荸荠,是一种营养价值极高的食材,含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒、利尿消肿的功效,百合,则是一种药用价值很高的植物,具有润肺止咳、养阴润燥的作用。🌼
马蹄肉片炒百合可以吃吗?当然可以!这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时食用,下面,就让我们一起来制作这道佳肴吧!👩🍳
【食材准备】
- 马蹄 200克
- 猪里脊肉 150克
- 百合 100克
- 青红椒 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 食用油、盐、生抽、料酒、淀粉 适量
【制作步骤】
- 马蹄去皮,切成薄片;猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟;百合洗净,撕成小朵;青红椒切丝;葱、姜、蒜切末。
- 热锅冷油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香,再加入马蹄片翻炒至透明。
- 接着放入百合和青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
🌟温馨提示:在炒百合时,火候不宜过大,以免百合炒糊,影响口感。
这道马蹄肉片炒百合,色泽诱人,口感鲜美,既有肉的香嫩,又有百合的清甜,真是色香味俱全!它还具有很高的营养价值,是一道既美味又健康的佳肴。🎉
快来试试这道马蹄肉片炒百合吧,相信它会成为你餐桌上的新宠!🍴🌺🐎