炒扁豆家常做法简单🍲
扁豆是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，非常适合家常烹饪，就为大家分享一道简单美味的炒扁豆家常做法,让您轻松在家享受美味佳肴！
🌿食材准备：
- 扁豆 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
🍳烹饪步骤：
1️⃣ 扁豆洗净，去掉两头和筋，切成约2厘米长的段；红椒、青椒洗净，去籽,切成丝。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末炒香。
3️⃣ 放入扁豆段,大火翻炒至扁豆表面微黄。
4️⃣ 加入红椒丝和青椒丝,继续翻炒。
5️⃣ 倒入生抽,翻炒均匀。
6️⃣ 根据个人口味,加入适量盐调味。
7️⃣ 翻炒至扁豆熟透,汤汁收浓即可。
🍲小贴士：
扁豆不宜炒得过老,以免口感变差。
可以根据个人口味，加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒酱等。
炒扁豆时，火候要大，动作要快,以保持蔬菜的脆嫩口感。
健康美味，简单易做，快来试试这道炒扁豆吧！🌟
🥘炒扁豆家常做法简单，既美味又营养，是您餐桌上的一道佳肴，赶快动手尝试一下吧！祝您烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🌈
