🍳鸡蛋炒铁头包菜，简单美味家常菜🥬
鸡蛋炒铁头包菜是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🥚【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 铁头包菜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 首先将铁头包菜洗净,切成丝；葱切成小段备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油,待油温升高后，倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱段爆香。
- 加入铁头包菜丝,快速翻炒均匀。
- 待铁头包菜炒至断生后,加入炒好的鸡蛋块，继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐,炒匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 铁头包菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 鸡蛋液可以提前加入少许水,使炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量加入蒜末、辣椒等调料。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的鸡蛋炒铁头包菜就完成了！🎉这道菜口感清爽，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的家常菜，快快动手尝试一下吧！👍
📣温馨提示：在烹饪过程中，注意火候的掌握，以免炒糊，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲
