🍲 孙大姐炒牛肉秘籍大公开！😋
牛肉，作为我们餐桌上常见的美食，其烹饪方法多种多样，就让我来为大家揭秘孙大姐炒牛肉的独特做法，保证让你一学就会，一做就香！🥳
我们要准备好以下食材：牛肉、青椒、红椒、洋葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、食用油。
牛肉切片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。
青椒、红椒、洋葱洗净切丝备用。
热锅凉油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，下入青椒、红椒、洋葱丝翻炒至断生。
再将炒好的牛肉片放入锅中,快速翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟 炒牛肉的秘诀：
牛肉切片时，要逆着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
腌制牛肉时，加入适量的淀粉,可以使牛肉更加嫩滑。
炒牛肉时，火候要大，动作要快,以免牛肉炒老。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉 孙大姐炒牛肉，色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，学会了这个做法，你也能成为家人眼中的烹饪高手哦！赶快动手试试吧！🤩
🍲 祝大家烹饪愉快，美食享用！😄
