🌿豆角丝炒香肠——家常美味的简单做法🍲
豆角丝炒香肠是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，适合忙碌的上班族或是追求快节奏生活的你，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 豆角：300克
- 香肠：2根
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 豆角处理：将豆角洗净，切成细丝；香肠切片备用。
- 蒜姜切末：将蒜和生姜切成末,备用。
- 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油,烧热。
- 炒香蒜末：油热后，放入蒜末和姜末,煸炒至香味散发出来。
- 下豆角丝：将切好的豆角丝放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入香肠片：将香肠片放入锅中,与豆角丝一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐、生抽和少许老抽,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：待豆角丝和香肠片炒至断生，加入葱花提香,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 豆角丝不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 香肠的用量可以根据个人口味调整,喜欢香肠味道浓重的可以适量增加。
- 如果喜欢豆角的口感更加脆嫩,可以先将豆角焯水后沥干水分再炒。
这样一道美味的豆角丝炒香肠就做好了，简单几步，就能让家常餐变得更加丰富多彩，快动手试试吧！🌟🌽🥓
