尖椒炒西红柿丝瓜的做法🌶️🍅🥬
西红柿丝瓜🍅🥬是家常菜中的经典搭配，色泽鲜艳，口感爽滑，营养丰富，就为大家分享一道简单美味的尖椒炒西红柿丝瓜的做法，快来一起学习吧！👩🍳
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 丝瓜 1根
- 尖椒 2个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【做法步骤】
准备食材：将西红柿洗净切成小块，丝瓜去皮切成条状，尖椒去籽切成条状,蒜末准备好。
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末炒香。
下丝瓜：将切好的丝瓜放入锅中,翻炒至丝瓜表面微微发软。
加入西红柿：将切好的西红柿放入锅中,与丝瓜一起翻炒。
调味：加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
下尖椒：将切好的尖椒放入锅中,快速翻炒均匀。
出锅装盘：待西红柿和丝瓜炒至熟透，尖椒断生后,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 丝瓜去皮时，可以用刀背轻轻拍打丝瓜,这样去皮更容易。
- 西红柿和丝瓜的量可以根据个人喜好调整,喜欢酸一些的可以多放一些西红柿。
- 炒菜时火候不宜太大,以免西红柿和丝瓜炒得太烂。
这样一道色香味俱全的尖椒炒西红柿丝瓜就完成了！🎉快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🍽️
