🌿清炒香芹:做法简单,好吃到停不下来!
香芹,又称芹菜,是一种常见的蔬菜,含有丰富的营养,口感脆嫩,清香四溢,就让我来为大家分享一道简单易学的清炒香芹的做法,看看这道菜究竟好不好吃吧!
🌿【清炒香芹的做法】
食材准备:
- 香芹300克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 植物油适量
步骤如下:
- 将香芹洗净,切成约5厘米长的段,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末,煸炒至金黄色。
- 放入香芹段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精或味精,继续翻炒均匀。
- 炒至香芹断生,汤汁略微收干,即可出锅装盘。
🌟【口感与营养】
清炒香芹口感脆嫩,清香扑鼻,非常适合夏季食用,香芹中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有清热解毒、降血压、降血脂等多种保健作用。
👍【好吃不好吃】
经过亲自尝试,我可以自信地说,这道清炒香芹绝对是好吃到停不下来的!香芹的清香与蒜末的微辣完美结合,既保留了食材的原味,又增添了层次感,而且做法简单,即使是厨房小白也能轻松上手,相信我,只要按照上述步骤尝试一次,你一定会爱上这道菜的!
清炒香芹是一道既简单又美味的家常菜,无论是作为一道下饭菜还是作为一道凉菜,都非常适合,快来试试吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🌿🍲🤤