🌱家里做的黄豆芽这样炒，美味又营养！
黄豆芽,作为一种常见的蔬菜，不仅口感脆嫩，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常健康的美味佳肴，就教大家如何用家里自制的黄豆芽炒出一道色香味俱全的菜肴！
🌟【准备材料】
- 黄豆芽 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将黄豆芽洗净，沥干水分，葱、姜、蒜分别切成末备用。 2️⃣ 热锅冷油，油热后放入葱姜蒜末炒香。 3️⃣ 将黄豆芽放入锅中，快速翻炒。 4️⃣ 翻炒过程中，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。 5️⃣ 黄豆芽炒至断生，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 黄豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒豆芽时,火候要大，快速翻炒，这样可以使豆芽更加鲜嫩。
- 如果喜欢辣味,可以在炒豆芽时加入适量的辣椒。
🌟【营养小知识】 黄豆芽中含有丰富的维生素C和E，有助于抗氧化，增强免疫力，黄豆芽还含有膳食纤维，有助于消化。
🍲这样炒出的黄豆芽，鲜嫩可口，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，快动手试试吧，让你的家人朋友也享受到这份美味与健康！🥰🥰🥰
