🔥铁锅炒山芋干，美味又简单！🍠
山芋干是一种口感独特、营养价值丰富的食材，用它来烹饪美食，既健康又美味，就让我来为大家介绍一种简单易学的做法——铁锅炒山芋干。🍠🍲
我们需要准备以下食材和调料：
食材：
- 山芋干（适量）
- 青红椒（适量）
- 葱（适量）
- 姜（适量）
调料：
- 盐（适量）
- 鸡精（适量）
- 食用油（适量）
我们来学习一下炒山芋干的步骤：
将山芋干用清水冲洗干净,切成薄片，青红椒洗净后，切成丝；葱、姜切成末。🍠🔪
锅中倒入适量的食用油,加热至5成热时，放入山芋干片翻炒，炒至山芋干片表面微黄，捞出备用。🍠🔥
另起锅,倒入少许食用油，放入葱、姜末爆香，将炒好的山芋干片倒入锅中，翻炒均匀。🍠🍲
加入青红椒丝,继续翻炒，炒至青红椒丝断生，放入适量的盐和鸡精调味。🍠🧂
翻炒均匀,使山芋干片、青红椒丝和调料充分融合，炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍠🍲
这样,一道美味的铁锅炒山芋干就完成了！😋🎉
炒山芋干时,注意以下几点：
- 山芋干不宜炒得太久,以免口感变硬。🍠🔥
- 加热山芋干片时,可以用中火，这样能更好地保留山芋干的营养。🍠🔥
- 调味料可以根据个人口味适量增减。🍠🧂
铁锅炒山芋干,简单易学，营养丰富，快来试试吧！🍠🌟
