🍠土豆炒腊肠炒火腿肠,家常美味,简单易做!
土豆炒腊肠炒火腿肠是一道非常美味的家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
🔥食材准备:
- 土豆 2个
- 腊肠 2根
- 火腿肠 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青蒜 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🌟做法步骤:
土豆去皮,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑;腊肠和火腿肠切成薄片;葱、姜、青蒜洗净切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入土豆块,翻炒至表面微黄。
加入腊肠片和火腿肠片,继续翻炒,让食材充分混合。
加入适量的盐、生抽和老抽,翻炒均匀。
待土豆熟透,汤汁浓稠时,撒上青蒜末,翻炒均匀。
出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐和调料的用量。
出锅装盘,一道美味的土豆炒腊肠炒火腿肠就做好了!🍽️
🌟小贴士:
土豆切片后,可以放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
腊肠和火腿肠的用量可以根据个人口味调整。
翻炒时要不停翻动,使食材受热均匀。
可以根据个人口味,加入其他蔬菜,如青椒、胡萝卜等。
土豆炒腊肠炒火腿肠是一道简单易做的家常菜,营养丰富,口感鲜美,赶快动手试试吧!😊🍲