🍗不辣炒鸡块怎么炒好吃🍲
鸡肉是我们餐桌上常见的食材，而炒鸡块更是简单又美味的家常菜，我要给大家分享一道不辣炒鸡块的做法,让你在家也能做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡腿肉500克
- 葱2根
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 青红椒各1个
- 生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉适量
🍳【烹饪步骤】 1️⃣ 将鸡腿肉切成块状，用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 葱切段，姜切片，蒜拍碎，青红椒切块备用。 3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时放入鸡块，翻炒至表面金黄，捞出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入葱姜蒜炒香。 5️⃣ 加入青红椒块，翻炒至断生。 6️⃣ 将炒好的鸡块重新放入锅中，加入生抽、老抽、白糖、盐调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡块时,加入少许淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 炒鸡块时，油温不宜过高,以免外焦里生。
- 炒鸡块时，加入青红椒可以使菜肴更加鲜亮,增加食欲。
🍲【 不辣炒鸡块的做法简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，希望大家喜欢这道美食，快快动手尝试一下吧！😊🍲
