🌱干豆芽炒黄豆腐，家常美味，简单易学！
干豆芽炒黄豆腐是一道简单易学、美味可口的家常菜，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 黄豆腐 1块
- 干豆芽 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌱【制作步骤】
- 黄豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
- 干豆芽用清水泡发,洗净备用。🌱
- 葱切成小段,姜蒜切片备用。🌶️
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。🍳
- 加入黄豆腐块,翻炒均匀。🍲
- 倒入泡发好的干豆芽,继续翻炒均匀。🌱
- 加入酱油,翻炒均匀，让豆腐和豆芽充分吸收酱油的味道。🍲
- 调入适量的盐,翻炒均匀。🌶️
- 撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌱【小贴士】
- 黄豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加美味。
- 干豆芽泡发时,注意要清洗干净，避免有泥沙。
- 翻炒过程中,注意火候，以免豆腐碎裂。
🌱干豆芽炒黄豆腐是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快来动手试试吧！👩🍳🍲🌱
