🌿 葱头炒白木耳——家常美味轻松做 🍲
白木耳,又称银耳，是一种营养丰富的食用菌，具有滋阴润肺、养颜美容的功效，搭配清脆的葱头，口感和营养都得到了完美的结合，就让我们一起学习如何轻松炒制一道美味的葱头炒白木耳吧！🌟
🔥 准备食材：
- 白木耳 50克
- 葱头 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🍳 炒制步骤：
白木耳泡发：将白木耳提前用清水泡发，大约需要2-3小时，泡发后洗净，撕成小朵备用。🍄
葱头处理：葱头去皮，切成细丝。🧅
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至五成热左右。🌶️
爆香蒜末：油热后，放入蒜末炒香。🌶️
加入葱头：将切好的葱头丝放入锅中，翻炒至变色。🍅
放入白木耳：将泡发好的白木耳放入锅中，与葱头一起翻炒均匀。🍄
调味：加入适量的盐、生抽和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
出锅装盘：炒至白木耳变软，葱头炒熟，即可出锅装盘。🍲
🎉 小贴士：
- 白木耳泡发时,可以加入少许白糖，有助于加速泡发过程。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免白木耳炒焦。
- 葱头可以适当多放一些,增加菜肴的香气。
一道简单美味的葱头炒白木耳就完成了！🎉 营养丰富，口感清爽，是家常餐桌上的佳肴，快来试试吧！🍲🌿
