🍲 乳豆腐炒瘦肉，美味家常菜🍲
乳豆腐炒瘦肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅简单易做，而且营养丰富，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌟 主料：
- 乳豆腐 1块
- 瘦肉 150克
- 青红椒 各1个
🌟 调料：
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
将瘦肉切成薄片,加入生抽、老抽、盐、生粉和少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
乳豆腐切成小块,青红椒去籽切片备用。
热锅凉油,油热后下入蒜末炒香。
加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
加入乳豆腐块,翻炒均匀。
加入青红椒片,继续翻炒均匀。
炒至食材熟透,出锅前尝一下味道，根据个人口味适量加盐调味。
🌟 小贴士：
乳豆腐具有独特的口感,炒制时不宜过度翻炒，以免破坏其口感。
瘦肉腌制时加入生粉,可以使肉片更加嫩滑。
青红椒可以根据个人喜好选择,也可以用其他蔬菜代替。
🍲 美味的乳豆腐炒瘦肉就做好了，快来尝尝吧！🍲
