芹炒豆腐怎么炒才好吃🍲
芹菜炒豆腐是一道家常菜,营养丰富，做法简单，口感清爽，下面就来为大家详细介绍一下芹炒豆腐怎么炒才好吃吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 芹菜：200克
- 老豆腐：1块
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
🍲制作步骤：
芹菜洗净,切成段；豆腐切成小块，备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
放入豆腐块,煎至两面金黄，捞出备用。
锅中留少许油,放入芹菜段翻炒至断生。
加入煎好的豆腐块,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
淋入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
豆腐不宜煎得太久,以免煎干。
调味料可以根据个人口味适量增减。
勾芡时,水淀粉不宜太多，以免影响口感。
芹菜炒豆腐搭配米饭,是一道非常美味的家常菜。
通过以上步骤,一道美味的芹炒豆腐就完成了！快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
