蒜薹炒香肠炒牛肉——家常美食大挑战！
🍳 嘿，亲爱的美食爱好者们，今天给大家带来一道超级简单又美味的家常菜——蒜薹炒香肠炒牛肉！🥩🧄
🌿 我们要准备好以下食材：蒜薹、香肠、牛肉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜。
🥩 让我们开始制作这道美味的蒜薹炒香肠炒牛肉吧！
1️⃣ 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。 2️⃣ 将香肠切成薄片，蒜薹洗净切成段，葱姜蒜切末备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入香肠片，翻炒均匀。 5️⃣ 放入蒜薹段，快速翻炒至断生。 6️⃣ 将炒好的牛肉片重新放入锅中，加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀即可。
🍲 这道蒜薹炒香肠炒牛肉就完成了！😋 鲜美的牛肉搭配香肠和蒜薹，口感丰富，香气扑鼻，让人食欲大增。🤤
🎉 小贴士：
- 牛肉切片时,可以加入一点淀粉，这样炒出来的牛肉会更加嫩滑。
- 蒜薹炒的时间不宜过长,以免口感变差。
- 香肠可以根据个人口味选择不同类型的,如蒜香肠、香辣肠等。
快来试试这道美味的蒜薹炒香肠炒牛肉吧！相信你一定会爱上它的！🥳🍴
