🍤🌶️🌱 炒虾仁青椒竹笋,简单美味的家常菜!
虾仁青椒竹笋是一道色香味俱全的家常菜,做法简单,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的虾仁青椒竹笋吧!👩🍳
🌟 准备食材:
- 虾仁 200克
- 青椒 2个
- 竹笋 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🌟 炒制步骤:
将虾仁清洗干净,去除虾线,切成小块;青椒去籽切块,竹笋去皮切片,葱切段,姜切丝备用。🍤🌶️🌱
热锅冷油,油热后下入葱姜爆香,然后放入虾仁翻炒至变色,这时,可以加入适量的料酒去腥增香。🍲
虾仁炒至变色后,加入青椒和竹笋一起翻炒,这时,可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。🌶️🌱
翻炒过程中,可以加入少量生抽提鲜,使菜肴更加美味,翻炒均匀后,待青椒和竹笋炒至断生即可出锅。🍲
撒上一些葱花,增加菜肴的香气,一道美味的虾仁青椒竹笋就炒好了!👩🍳
🌟 小贴士:
- 虾仁在炒制过程中不宜炒太久,以免肉质变老。
- 青椒和竹笋的翻炒时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
虾仁青椒竹笋是一道简单易学、美味可口的菜肴,快来动手试试吧!🎉🍲