面豆豉炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味可口的面豆豉炒豆角。
🌟 准备食材：
- 面豆豉：适量
- 豆角：适量
- 红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
清洗食材：先将豆角洗净，切成小段；红椒洗净，切成丝；面豆豉用温水泡软，挤干水分。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。
煸炒豆角：将切好的豆角放入锅中，大火快炒，炒至豆角表面微微发软。
加入面豆豉：将泡软的面豆豉放入锅中，与豆角一起翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽、盐和少许糖，继续翻炒均匀，让豆角充分吸收调味料的味道。
加入红椒：红椒丝放入锅中，快速翻炒均匀，使红椒丝的颜色和豆角融为一体。
出锅装盘：炒至豆角熟透，红椒丝变软，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 豆角在炒制过程中不宜炒得太久,以免过于软烂，影响口感。
- 面豆豉本身有一定的咸味,所以生抽的用量要适量，避免过咸。
- 如果喜欢辣味,可以在炒豆角时加入适量的辣椒丝。
这样一道色香味俱全的面豆豉炒豆角就完成了！快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️🌽
