🍢【街边炒螺蛳做法大全】一口香辣，回味无穷！
街边的炒螺蛳,色泽诱人，香辣可口，是许多人的美食首选，就让我们一起揭开这道美食的神秘面纱，探究一下【街边炒螺蛳做法大全】吧！🔍
🌟【食材准备】
- 螺蛳：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 青椒：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 螺蛳清洗：将螺蛳放入清水中浸泡，加入适量的盐和生粉，用手轻轻搓洗，去除螺蛳表面的泥沙和杂质，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2️⃣ 准备调料：将生姜、大蒜、青椒、葱分别切成末，干辣椒剪成小段。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入干辣椒段，小火炒至微黄。
4️⃣ 下螺蛳翻炒：将处理好的螺蛳放入锅中，大火快速翻炒，让螺蛳均匀受热。
5️⃣ 调味：加入适量的酱油、料酒、白糖和盐，继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入配料：将切好的生姜、大蒜、青椒和葱末放入锅中，快速翻炒均匀。
7️⃣ 炒熟出锅：炒至螺蛳熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 螺蛳一定要清洗干净,否则会影响口感和健康。
- 炒螺蛳时火候要大,动作要快，以免螺蛳炒老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍢一份美味的街边炒螺蛳就这样完成了！快来动手试试吧，保证让你一尝倾心，回味无穷！🌟🌟🌟
