🌶️🍅🍄番茄辣椒金针菇炒制攻略🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道色香味俱全的家常菜——番茄辣椒金针菇炒制攻略，这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者日常饮食的佳肴。🥰
我们需要准备以下食材：
- 番茄 2-3个
- 辣椒 2-3个（根据口味可适量增减）
- 金针菇 1把
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 生抽 适量
让我们一步步来制作这道美味的番茄辣椒金针菇炒菜吧！👩🍳
准备食材：将番茄洗净切块，辣椒去籽切块，金针菇洗净备用，大蒜切片。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热时，放入蒜片爆香。
炒金针菇：将金针菇放入锅中，翻炒至微微变软，约1-2分钟。
加入番茄：将切块的番茄放入锅中，与金针菇一起翻炒，直到番茄出汁。
调味：加入适量的盐、糖和生抽，根据个人口味调整。
加入辣椒：将切块的辣椒放入锅中，快速翻炒均匀。
出锅装盘：待辣椒和番茄完全融合，金针菇熟透后，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 番茄炒制时,可以加入少许糖，这样可以中和番茄的酸味，使菜肴更加鲜美。
- 辣椒的辣度可以根据个人喜好调整,不喜欢吃辣的朋友可以选择不辣的辣椒或者减少辣椒的用量。
这道番茄辣椒金针菇炒菜色泽诱人,口感丰富，既保留了蔬菜的原汁原味，又增添了辣椒的香辣和番茄的酸甜，非常适合喜欢清淡口味的朋友，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的番茄辣椒金针菇炒菜！🍳🎉
