🌶️🥩🌱腌辣椒炒肉炒竹笋,家常美味做法大公开！
😋美食无国界，家常菜更是如此，我要给大家分享一道色香味俱全的家常菜——腌辣椒炒肉炒竹笋，这道菜简单易做，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【食材准备】
- 猪肉：200克
- 竹笋：150克
- 腌辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍲【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 竹笋切成薄片,用开水焯水后捞出备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入腌辣椒、葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
- 倒入焯好水的竹笋片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味佳肴。
🌶️🥩🌱【小贴士】
- 腌辣椒的量可以根据个人口味适量增减。
- 竹笋焯水可以去除苦涩味,使口感更佳。
- 猪肉切片时，可以斜切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
😋这道腌辣椒炒肉炒竹笋，色香味俱佳，是一道简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉
