🍤大虾炒丝瓜鸡蛋🍳简单易学的家常菜，美味可口，快来看看怎么炒吧！
🍤大虾炒丝瓜鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟【食材准备】
- 大虾若干只
- 丝瓜1根
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将大虾去壳去头，留虾身，切成段状，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。 2️⃣ 丝瓜去皮，切成滚刀块，备用。 3️⃣ 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 4️⃣ 热锅倒油，油热后，将腌制好的大虾放入锅中翻炒至变色，捞出备用。 5️⃣ 锅中留少许油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固，盛出备用。 6️⃣ 另起锅，倒入少许油，加入葱花炒香，然后放入丝瓜块翻炒至软。 7️⃣ 将炒好的大虾和鸡蛋重新放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。 8️⃣ 撒上葱花，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 大虾和鸡蛋的量可以根据个人口味进行调整。
- 如果喜欢,可以加入少许辣椒提味。
🍤大虾炒丝瓜鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🎉🎉🎉
